История кофе, его появление и распространение по миру, очень интересны. Как кофе стал тем, чем он сегодня является для миллионов людей? История об этом окутана пеленой таинственности.
Согласно известной легенде, эфиопский пастух из провинции Кафа, малоизученной и труднодоступной области на юго-западе Эфиопии, заметил, что его козы, поевшие листьев и плодов необычного растения, становились резвыми и бодрыми длительное время. Отварив эти листья и выпив отвар, пастух обнаружил, что легко может бодрствовать всю ночь.
Пастух рассказал об этом настоятелю монастыря, настоятель же решил использовать отвар листьев и плодов загадочного кустарника для поддержания бодрости у монахов, часто засыпавших при длинных ночных молитвах. Так употребление отвара вошло в обычай у монахов и широко распространилось за пределами монастыря.
По имени провинции Кафа, дерево, семена и изготовляемый из них напиток получили название «кофе». В Эфиопии и сейчас встречаются обширные дикие заросли кофе.
А в восточной Африке и по настоящее время пьют напиток по типу чая из листьев кофейного дерева.
Знаменитый итальянский путешественник Пьетро де Валле был убежден, что обычай употреблять кофейный напиток уходит вглубь веков вплоть до времен Троянской войны. В «Одиссее» Гомера также содержатся упоминания о кофе, который Елена Прекрасная смешивала с вином, чтобы избавиться от печали и гнева.
Первая достоверная информация о кофе относится к 9 веку, хотя еще во многих древнейших арабских легендах упоминается поднимающий настроение и укрепляющий дух таинственный черный горький напиток. Еще на рубеже первого тысячелетия знаменитый арабский врач Авиценна рекомендовал кофе в качестве лекарства.
Похожие статьи:
Январь 30th, 2012 at 7:01 пп
Люблю кофе.
Январь 30th, 2012 at 8:10 пп
Спасибо козлам. Внимательный пастух оказался и в результате мы можем наслаждаться этим чудным напитком.
Январь 30th, 2012 at 8:35 пп
Карта мира понравилась!
Январь 31st, 2012 at 8:31 пп
Да, мне кажется, эта карта очень символична!
Январь 30th, 2012 at 10:54 пп
Я тоже очень люблю кофе. НО стараюсь пить его до 12 часов дня. А история — очень интересная.
Январь 31st, 2012 at 8:31 пп
А я тоже кофе пью только утром!
Январь 30th, 2012 at 11:15 пп
Даже не верится, что когда-то кофе не был известен «широкой публике».
Январь 31st, 2012 at 9:38 дп
История кофе — это история его путешествия!
Январь 31st, 2012 at 8:29 пп
Это точно!
Январь 31st, 2012 at 10:46 дп
я хочу очень настоящее капучино выпить с пенкой
Январь 31st, 2012 at 11:58 дп
Кофе покорило весь мир!
Январь 31st, 2012 at 7:37 пп
Кофе очень люблю!
Февраль 1st, 2012 at 11:41 пп
Каждое утро мое начинается с кофе
Февраль 2nd, 2012 at 8:29 дп
И мое тоже)
Февраль 5th, 2012 at 5:47 пп
Кофе, мне запах не нравится)
Февраль 6th, 2012 at 5:35 пп
легко может бодрствовать всю ночь.
Март 10th, 2012 at 4:16 пп
А я это и так знал))))