Первичная обработка кофейных зерен – один из этапов производства кофе. Вообще основные этапы производства кофе таковы: выращивание, сбор, очистка, обжаривание и хранение. Первичную обработку

Читать дальше

Опасным кофе делает высокое содержание кофеина. Опасным, потому что крепким. Очень крепкий кофе пьют те, кому крепость обычного, привычного всем кофе, недостаточна. Появился в продаже кофе «Жажда смерти» (Death Wish Coffee). Для любителей очень крепкого и очень-очень крепкого кофе. Пишут

Читать дальше

Для ценителей бразильского кофе, арабики сорта катуэй — знакомьтесь :  кофе  Бразилия Альта Можиана.

Известно, Бразилия — крупнейший в мире

Читать дальше