Страны производители кофе
Кофе Индии
Опубликовано 22 апреля 2013
Индия относится к крупным производителям кофе – 6 место в мире. Среди производимых в Индии есть лучшие, знаменитые сорта, Читать далее
Факты о кофе
Интересные факты о кофе
Опубликовано 08 марта 2013
Интересные факты о кофе. Содержащийся в кофе кофеин усиливает влияние некоторых болеутоляющих препаратов, например, аспирина и парацетамола. Читать далее
Рецепты кофе
Необычный рецепт — кофе Дон Жуан
Опубликовано 22 февраля 2013
Необычный рецепт кофе – для романтической встречи. Кофе Дон Жуан – очень интригующее название. И по вкусу – полный восторг! Читать далее
Рецепты кофе
Необычный рецепт кофе — Магический кофе
Опубликовано 15 февраля 2013
Необычный рецепт кофе – это то, что нужно в необычный момент жизни. Магический кофе – звучит заманчиво. И по вкусу – это целая торжественная симфония. Читать далее
Кофейный этикет
Что подать к кофе
Опубликовано 22 января 2013
Что подать к кофе? Это зависит от того, что за мероприятие Вы затеяли. Традиции в разных странах свои. Бутерброды с кофе приняты в Америке, круассаны – во Франции, тартинки и канапе – в Бразилии. А вот в России таких традиционных четких рамок нет. Читать далее
Десерты рецепты
Банановые пирожные из мини бананов
Опубликовано 22 декабря 2012
Банановые пирожные — изысканное лакомство. Предлагаю рецепт замечательно вкусных, нежных банановых пирожных с использованием мини бананов. Читать далее
Рецепты кофе
Кофе «Королевский», рецепт
Опубликовано 11 декабря 2012
Кофе «Королевский» — это кофе, готовый подарить вам истинное наслаждение. Короли имеют изысканный вкус, доверимся им. Читать далее
Рецепты кофе
Кофе по-мексикански
Опубликовано 02 декабря 2012
Кофе по-мексикански является абсолютным удовольствием! Суть этого кофе в том, что в нем используется какао. В Мексике какао вообще очень широко используется, это традиционно. Читать далее
Десерты рецепты
Как есть манго, блюдо из манго
Опубликовано 22 ноября 2012
Манго в мире один из самых потребляемых фруктов, словом, очень популярен, «король фруктов» называют. Читать далее
Десерты рецепты
Салат из папайи
Опубликовано 02 ноября 2012
Папайя или дынное дерево или хлебное дерево. Родина – Америка. В настоящее время папайя Читать далее
Десерты рецепты
Блюдо из физалиса
Опубликовано 24 октября 2012
Блюда из физалиса довольно редки на нашем столе. Физалис – экзотическое для нас многолетнее (преимущественно) травянистое с одревесневающим стеблем растение. Физалис родом из Перу и Чили. Это самое крупное растение семейства пасленовых, поэтому его сравнивают с томатами. Читать далее
Десерты рецепты
Гранадилла — мусс-мороженое из гранадиллы
Опубликовано 11 октября 2012
Гранадилла – сладкий ароматный плод. Растение называется Сладкая гранадилла, или Страстоцвет язычковый, или Пассифлора лентовидная. Лиана такая, красиво цветущая и дающая съедобные цветы. Читать далее
Десерты рецепты
Как едят рамбутан
Опубликовано 22 сентября 2012
Рамбутан – диковатого вида красного или желтого цвета фрукт. Небольшого размера, 3-6 см, растет гроздьями. Имеет тонкую кожуру, покрытую волосками, похожими на торчащую в разные стороны всклокоченную грубую шерсть, то есть облик рамбутана неповторим. Читать далее
Десерты рецепты
Кумкват с ромом
Опубликовано 11 августа 2012
Кумкват с ромом — пикантный, приятный десерт, хорошо его подать к чашке кофе. Кумкват – это небольшого размера овальный цитрус, в длину не более 4 см. Родина его – Китай. Поэтому и называют его Читать далее
Критерии оценки кофе, Обработка кофейных зерен
Степени обжарки кофе
Опубликовано 22 июля 2012
Степень обжарки кофе очень важна для получения из них качественного напитка. Степень обжарки влияет на формирование Читать далее
Десерты рецепты
Питахайя с миндалем — рецепт
Опубликовано 11 июля 2012
Приятно выпить чашечку хорошего кофе с каким-нибудь экзотическим фруктом. Их немало сейчас в магазинах. Попробуем разобраться. Вот – питахайя. Читать далее
Виды и сорта кофе, Обработка кофейных зерен
Кофе без кофеина – способы получения
Опубликовано 22 июня 2012
Передозировка кофеина плохо сказывается на здоровье человека. Доза кофеина для каждого человека Читать далее
Правила приготовления кофе
Золотые правила приготовления кофе
Опубликовано 11 июня 2012
Золотые правила приготовления кофе — это определённые несложные правила, соблюдая которые Вы получите Читать далее
Рецепты кофе
«Приворотный» кофе от Софи Лорен — рецепт
Опубликовано 02 июня 2012
Недавно вычитала рецепт «приворотного» кофе от Софи Лорен. Читать далее