Архив | Виды и сорта кофе

seeds

Метки: , ,

Кофе без кофеина – способы получения

Posted on 22 июня 2012 by Coffee Talk

Передозировка кофеина плохо сказывается на здоровье человека. Доза кофеина для каждого человека

bez kofeina

Читать дальше

Комментарии (2)

+skelet

Метки: , , ,

Опасный кофе

Posted on 06 мая 2012 by Coffee Talk

Опасным кофе делает высокое содержание кофеина. Опасным, потому что крепким. Очень крепкий кофе пьют те, кому крепость обычного, привычного всем кофе, недостаточна. Появился в продаже кофе «Жажда смерти» (Death Wish Coffee). Для любителей очень крепкого и очень-очень крепкого кофе. Пишут

IZOSOFT'S image Disk Tea & Coffee2 IZ098

Читать дальше

Комментарии (2)

brazilcoffee

Метки: , ,

Бразильский кофе — для ценителей арабики сорта катуэй

Posted on 02 мая 2012 by Coffee Talk

Для ценителей бразильского кофе, арабики сорта катуэй — знакомьтесь :  кофе  Бразилия Альта Можиана.

Известно, Бразилия — крупнейший в мире

brazilcoffee

Читать дальше

Комментарии (2)

kakashka luvak

Метки: , ,

Кофе чон

Posted on 03 апреля 2012 by Coffee Talk

Вьетнам для нас страна экзотическая. И там делают один из самых дорогих, странных и экзотических кофе в мире —  кофе Чон (CHON, FOX). Такой кофе производят еще только в Индонезийских странах – это кофе Лювак.

Технология производства кофе Чон кофе такова. Есть местный зверек, называют его по-разному (проблемы перевода) – хорёк, барсук, циветта, кошка. Его специально разводят в крестьянских хозяйствах.

barsuk est

Читать дальше

Комментарии (10)

meshki vietnam

Метки: , , ,

Кофе Вьетнама

Posted on 25 марта 2012 by Coffee Talk

На первом месте по производству и экспорту кофе находится Бразилия. На втором – Вьетнам.  Более 1 миллиарда долларов каждый год приносит Вьетнаму продажа кофе.

История началась в 19 веке. Когда французские колонисты впервые высадили во Вьетнаме кофе.

vietnam 19v ludi

Читать дальше

Комментарии (4)

119001

Метки: , , ,

Кофе Бразилии

Posted on 10 марта 2012 by Coffee Talk

Более трети мирового производства кофе приходится на Бразилию. Бразильский кофе стал уже легендой.

cafe v meshkah

Читать дальше

Комментарии (7)

A8H7GC

Метки: , , , ,

Кофе по-кенийски с кайенским перцем

Posted on 02 марта 2012 by Coffee Talk

Кенийский кофе является одним из самых лучших кофе в мире. Его выращивают на богатых вулканических почвах от 1400 до 2000 метров над уровнем моря в районе горы Кения. Здесь идеально подходящие для выращивания кофе природные условия. Урожай снимают два раза в год – с октября до конца декабря и с июня до начала августа.

kenya-s map

Читать дальше

Комментарии (7)

Jamaika men

Метки: , , , ,

Блю Маунтин и кофе по-ямайски

Posted on 17 февраля 2012 by Coffee Talk

В Карибском море, неподалеку от Кубы (всего-то 145 км) и Гаити,  в составе Больших Антильских островов, есть райское место – остров Ямайка.

Jamaika map

Читать дальше

Комментарии (8)

Martinika black coffee

Метки: , , , ,

Мартиниканский кофе — Пылающий кофе

Posted on 15 февраля 2012 by Coffee Talk

Во всем мире Мартиниканский кофе известен как Пылающий кофе.

Мартиника — это остров в Карибском море, открыл его Колумб,  входит в состав Наветренных островов в архипелаге Малых Антильских островов.  Официально это заморский департамент Франции.

Martinika Map

Читать дальше

Комментарии (12)

robusta1

Метки: , , , ,

Сорта кофе

Posted on 09 февраля 2012 by Coffee Talk

Поговорим о самых известных сортах кофе. Сам по себе кофе – это семена вечнозеленого растения – кофейного дерева, относящегося к семейству мареновых.  В семейство мареновых входит порядка 5000 видов. В том числе среди них род кофе имеет около 60 видов.

tri sovka i coffee

Читать дальше

Комментарии (13)