Степень обжарки кофе очень важна для получения из них качественного напитка. Степень обжарки влияет на формирование
Метки | "Правила приготовления кофе"
Метки: Критерии оценки кофе, Обработка кофейных зерен, Правила приготовления кофе
Степени обжарки кофе
Posted on 22 июля 2012 by Coffee Talk
Метки: Правила приготовления кофе
Золотые правила приготовления кофе
Posted on 11 июня 2012 by Coffee Talk
Золотые правила приготовления кофе — это определённые несложные правила, соблюдая которые Вы получите
Метки: Критерии оценки кофе, Правила приготовления кофе, Эспрессо
Кофе эспрессо — что это такое
Posted on 26 декабря 2011 by Coffee Talk
Кофе эспрессо — на сегодня самый распространенный вид кофе. Он очень крепкий, подается и пьется без молока. Придумали этот кофе итальянцы, а теперь он популярен во всем мире.
Вообще говоря, эспре́ссо (итал. espresso) — напиток из кофе, приготовленный путём пропускания горячей (около 90 град С) и находящейся под давлением 9 бар воды через фильтр с молотым кофе.
